The genus Coleus which belongs to the Lamiaceae family has been renamed Plectranthus but the name Coleus remains as the vernacular name of certain species. In Laos we know two Coleus, one is an aromatic and medicinal plant, the other a decorative plant. Both have opposite leaves, simple, oval, toothed on the margins; their stem is thick and angular. Their flowers, characteristic of the family, have five petals forming two lips, they are pink, blue or white.
Plectranthus amboicinus is a succulent, fleshy and very aromatic plant widely cultivated in the tropics; its leaves are dotted with glandular hairs which give a green color with a frosty appearance. The smell of the leaves is both camphorous and minty; because its use is the same as that of thyme and it is called « gros thyme » in West Indian Creole. In Laos it is not very common, however it is called hou seua, “tiger ear” name given to certain plants with thick and downy leaves; in Thai it is niam hu suea and in Cambodian chi sleuk krah (thick-leaved chi). It is used to flavor meat salads, soups and stuffings. In Asia it is especially considered medicinal in disorders of the ENT sphere; the leaves when inhaled constitute a remedy against fever.
Plectranthus scutellarioides is called « Monsignor Carpet » in the West Indies for the richness of its colors; it is very close to large thyme but its leaves are less thick and above all they present a palette of astonishing colors, multiplied indefinitely by the creation of hybrids. In all tropical gardens it forms brightly colored flower beds; it needs light to develop a beautiful color but direct sun attenuates this. Its leaves are also consumed as a vegetable but we have not heard of this use in Laos. In certain regions, including Central America, the leaves have a reputation for being hallucinogenic, but chemical studies have not confirmed this property. You can therefore safely add a few pretty mauve or purple leaves to decorate a salad.
Let us also add Plectranthus parvifolius man nou in Lao and Thai whose tubers, after being peeled, are added to acidic soups or curries.
Le genre Coleus qui appartient à la famille des Lamiacées a été rebaptisé Plectranthus mais le nom coleus demeure comme nom vernaculaires de certaines espèces. Au Laos on connaît trois coleus, l’un est une plante aromatique et médicinale, l’autre une plante décorative. Toutes les deux ont des feuilles opposées, simples, ovales, dentées sur les marges; leur tige est épaisse et anguleuse. Leurs fleurs, caractéristiques de la famille, ont cinq pétales formant deux lèvres, elles sont roses, bleues ou blanches.
Plectranthus amboicinus est une plante succulente, charnue et très aromatique largement cultivée sous les tropiques; ses feuilles sont parsemées de poils glandulaires qui donnent une couleur verte à l’aspect givré. L’odeur des feuilles est à la fois camphrée et mentholée; parce que son utilisation est la même que celle du thym et on la nomme gros thym en créole des Antilles. Au Laos elle n’est pas très courante, cependant on la nomme hou seua, « oreille de tigre » nom donné à certaines plantes ayant des feuilles épaisses et duveteuse; en thaï c’est niam hu suea et en cambodgien chi sleuk krah (chi à feuilles épaisses). Elle est employée pour parfumer les salades de viande, les soupes et les farces. En Asie elle est surtout considérée comme médicinale dans les troubles de la sphère ORL; les feuilles en inhalation constituent un remède contre la fièvre.
Plectranthus scutellarioides est appelée aux Antilles tapis monseigneur pour la richesse de ses couleurs; elle est très proche du gros thym mais ses feuilles sont moins épaisses et surtout elles présentent une palette de couleurs étonnantes, multipliées indéfiniment par la création d’hybrides. Dans tous les jardins des tropiques elle forme des plates-bandes vivement colorées; elle a besoin de lumière pour développer une belle coloration mais le soleil direct atténue celle-ci. Ses feuilles seraient elles aussi consommées comme légume mais nous n’avons eu aucun écho de cet usage au Laos. Dans certaines régions dont l’Amérique centrale les feuilles ont la réputation d’être hallucinogènes mais les études chimiques n’ont pas confirmé cette propriété. On peut donc sans risque mettre quelques jolies feuilles mauves ou pourpres pour décorer une salade.
Ajoutons encore Plectranthus parvifolius man nou en lao et en thaï dont les tubercules après avoir été épluchés sont ajoutés dans les soupes acides ou les curry.
The genus Coleus which belongs to the Lamiaceae family has been renamed Plectranthus but the name Coleus remains as the vernacular name of certain species. In Laos we know two Coleus, one is an aromatic and medicinal plant, the other a decorative plant. Both have opposite leaves, simple, oval, toothed on the margins; their stem is thick and angular. Their flowers, characteristic of the family, have five petals forming two lips, they are pink, blue or white.
Plectranthus amboicinus is a succulent, fleshy and very aromatic plant widely cultivated in the tropics; its leaves are dotted with glandular hairs which give a green color with a frosty appearance. The smell of the leaves is both camphorous and minty; because its use is the same as that of thyme and it is called « gros thyme » in West Indian Creole. In Laos it is not very common, however it is called hou seua, “tiger ear” name given to certain plants with thick and downy leaves; in Thai it is niam hu suea and in Cambodian chi sleuk krah (thick-leaved chi). It is used to flavor meat salads, soups and stuffings. In Asia it is especially considered medicinal in disorders of the ENT sphere; the leaves when inhaled constitute a remedy against fever.
Plectranthus scutellarioides is called « Monsignor Carpet » in the West Indies for the richness of its colors; it is very close to large thyme but its leaves are less thick and above all they present a palette of astonishing colors, multiplied indefinitely by the creation of hybrids. In all tropical gardens it forms brightly colored flower beds; it needs light to develop a beautiful color but direct sun attenuates this. Its leaves are also consumed as a vegetable but we have not heard of this use in Laos. In certain regions, including Central America, the leaves have a reputation for being hallucinogenic, but chemical studies have not confirmed this property. You can therefore safely add a few pretty mauve or purple leaves to decorate a salad.
Let us also add Plectranthus parvifolius man nou in Lao and Thai whose tubers, after being peeled, are added to acidic soups or curries.
Le genre Coleus qui appartient à la famille des Lamiacées a été rebaptisé Plectranthus mais le nom coleus demeure comme nom vernaculaires de certaines espèces. Au Laos on connaît trois coleus, l’un est une plante aromatique et médicinale, l’autre une plante décorative. Toutes les deux ont des feuilles opposées, simples, ovales, dentées sur les marges; leur tige est épaisse et anguleuse. Leurs fleurs, caractéristiques de la famille, ont cinq pétales formant deux lèvres, elles sont roses, bleues ou blanches.
Plectranthus amboicinus est une plante succulente, charnue et très aromatique largement cultivée sous les tropiques; ses feuilles sont parsemées de poils glandulaires qui donnent une couleur verte à l’aspect givré. L’odeur des feuilles est à la fois camphrée et mentholée; parce que son utilisation est la même que celle du thym et on la nomme gros thym en créole des Antilles. Au Laos elle n’est pas très courante, cependant on la nomme hou seua, « oreille de tigre » nom donné à certaines plantes ayant des feuilles épaisses et duveteuse; en thaï c’est niam hu suea et en cambodgien chi sleuk krah (chi à feuilles épaisses). Elle est employée pour parfumer les salades de viande, les soupes et les farces. En Asie elle est surtout considérée comme médicinale dans les troubles de la sphère ORL; les feuilles en inhalation constituent un remède contre la fièvre.
Plectranthus scutellarioides est appelée aux Antilles tapis monseigneur pour la richesse de ses couleurs; elle est très proche du gros thym mais ses feuilles sont moins épaisses et surtout elles présentent une palette de couleurs étonnantes, multipliées indéfiniment par la création d’hybrides. Dans tous les jardins des tropiques elle forme des plates-bandes vivement colorées; elle a besoin de lumière pour développer une belle coloration mais le soleil direct atténue celle-ci. Ses feuilles seraient elles aussi consommées comme légume mais nous n’avons eu aucun écho de cet usage au Laos. Dans certaines régions dont l’Amérique centrale les feuilles ont la réputation d’être hallucinogènes mais les études chimiques n’ont pas confirmé cette propriété. On peut donc sans risque mettre quelques jolies feuilles mauves ou pourpres pour décorer une salade.
Ajoutons encore Plectranthus parvifolius man nou en lao et en thaï dont les tubercules après avoir été épluchés sont ajoutés dans les soupes acides ou les curry.
The genus Coleus which belongs to the Lamiaceae family has been renamed Plectranthus but the name Coleus remains as the vernacular name of certain species. In Laos we know two Coleus, one is an aromatic and medicinal plant, the other a decorative plant. Both have opposite leaves, simple, oval, toothed on the margins; their stem is thick and angular. Their flowers, characteristic of the family, have five petals forming two lips, they are pink, blue or white.
Plectranthus amboicinus is a succulent, fleshy and very aromatic plant widely cultivated in the tropics; its leaves are dotted with glandular hairs which give a green color with a frosty appearance. The smell of the leaves is both camphorous and minty; because its use is the same as that of thyme and it is called « gros thyme » in West Indian Creole. In Laos it is not very common, however it is called hou seua, “tiger ear” name given to certain plants with thick and downy leaves; in Thai it is niam hu suea and in Cambodian chi sleuk krah (thick-leaved chi). It is used to flavor meat salads, soups and stuffings. In Asia it is especially considered medicinal in disorders of the ENT sphere; the leaves when inhaled constitute a remedy against fever.
Plectranthus scutellarioides is called « Monsignor Carpet » in the West Indies for the richness of its colors; it is very close to large thyme but its leaves are less thick and above all they present a palette of astonishing colors, multiplied indefinitely by the creation of hybrids. In all tropical gardens it forms brightly colored flower beds; it needs light to develop a beautiful color but direct sun attenuates this. Its leaves are also consumed as a vegetable but we have not heard of this use in Laos. In certain regions, including Central America, the leaves have a reputation for being hallucinogenic, but chemical studies have not confirmed this property. You can therefore safely add a few pretty mauve or purple leaves to decorate a salad.
Let us also add Plectranthus parvifolius man nou in Lao and Thai whose tubers, after being peeled, are added to acidic soups or curries.
Le genre Coleus qui appartient à la famille des Lamiacées a été rebaptisé Plectranthus mais le nom coleus demeure comme nom vernaculaires de certaines espèces. Au Laos on connaît trois coleus, l’un est une plante aromatique et médicinale, l’autre une plante décorative. Toutes les deux ont des feuilles opposées, simples, ovales, dentées sur les marges; leur tige est épaisse et anguleuse. Leurs fleurs, caractéristiques de la famille, ont cinq pétales formant deux lèvres, elles sont roses, bleues ou blanches.
Plectranthus amboicinus est une plante succulente, charnue et très aromatique largement cultivée sous les tropiques; ses feuilles sont parsemées de poils glandulaires qui donnent une couleur verte à l’aspect givré. L’odeur des feuilles est à la fois camphrée et mentholée; parce que son utilisation est la même que celle du thym et on la nomme gros thym en créole des Antilles. Au Laos elle n’est pas très courante, cependant on la nomme hou seua, « oreille de tigre » nom donné à certaines plantes ayant des feuilles épaisses et duveteuse; en thaï c’est niam hu suea et en cambodgien chi sleuk krah (chi à feuilles épaisses). Elle est employée pour parfumer les salades de viande, les soupes et les farces. En Asie elle est surtout considérée comme médicinale dans les troubles de la sphère ORL; les feuilles en inhalation constituent un remède contre la fièvre.
Plectranthus scutellarioides est appelée aux Antilles tapis monseigneur pour la richesse de ses couleurs; elle est très proche du gros thym mais ses feuilles sont moins épaisses et surtout elles présentent une palette de couleurs étonnantes, multipliées indéfiniment par la création d’hybrides. Dans tous les jardins des tropiques elle forme des plates-bandes vivement colorées; elle a besoin de lumière pour développer une belle coloration mais le soleil direct atténue celle-ci. Ses feuilles seraient elles aussi consommées comme légume mais nous n’avons eu aucun écho de cet usage au Laos. Dans certaines régions dont l’Amérique centrale les feuilles ont la réputation d’être hallucinogènes mais les études chimiques n’ont pas confirmé cette propriété. On peut donc sans risque mettre quelques jolies feuilles mauves ou pourpres pour décorer une salade.
Ajoutons encore Plectranthus parvifolius man nou en lao et en thaï dont les tubercules après avoir été épluchés sont ajoutés dans les soupes acides ou les curry.