Scientific name:
Plant family:
Common name:
Lao name:
Ocimum sanctum L.
Lamiaceae
Holy Basil
(phak itou thai)
Basils are aromatic plants native to Asia but cultivated all over the world and in almost all climates, as condiments, as medicines and as offerings. The species and varieties are very numerous and difficult to distinguish. In Laos, we can consider that there are three species of Ocimum (Lamiaceae family) mainly used: O. basilicum, O. gratissimum, O. sanctum.
Phak itou thai (Ocimum sanctum) is considered, in Laos, as coming from Thailand, in fact it is from India where it is sacred, which is why Linnaeus gave it the qualifier of “sanctum“. In Greek and Roman Antiquity, basil was a magical plant, its name comes from the Greek basilicon, and means “royal plant”; in the Middle Ages, in Europe, it is one of the plants of witches, especially since it is confused with a fabulous and dangerous snake of the same name; in India the basil, called tulasî, is associated with the worship of many deities and considered itself a god; women plant a foot in their homes and honor it twice a day to erase their sins and gain wealth and happiness. In Nepal, in funeral ceremonies, the basil is the personification of the deceased whose soul rests on the leaves which then begin to tremble.
This basil is a low, shaggy plant, whose stems and branches are often purple, with a slightly acrid smell of cloves. The Thais eat it in stir-fry with pork; in Laos it is used in o pa or o krop (fish or frog stew).
This basil is also used in traditional fumigation (tom hom). The juice of the whole plant calms stomach spasms while the alcoholic extract heals ulcers.
Les basilics sont des plantes aromatiques originaires d’Asie mais cultivées dans le monde entier et sous presque tous les climats, comme condiments, comme médicaments et comme offrandes. Les espèces et les variétés sont très nombreuses et difficiles à distinguer. Au Laos on peut considérer qu’il y a trois espèces d’Ocimum (famille des Lamiaceae) principalement utilisées: O. basilicum, O. gratissimum, O. sanctum.
Phak itou thai (Ocimum sanctum) est considéré, au Laos, comme venant de Thaïlande, en fait il est originaire d’Inde où il est sacré, raison pour laquelle Linné lui a donné le qualificatif de « sanctum ». Dans l’Antiquité grecque et romaine le basilic est une plante magique, son nom vient d’ailleurs du grec basilicon, et signifie « plante royale »; au Moyen Age, en Europe, c’est l’une des plantes des sorcières, d’autant plus qu’on la confond avec un serpent fabuleux et dangereux du même nom; en Inde le basilic, appelé tulasî, est associé au culte de nombreuses divinités et considéré lui-même comme un dieu; les femmes en plantent un pied dans leur maison et l’honorent deux fois par jour pour effacer leurs péchés et gagner richesse et bonheur. Au Népal, dans les cérémonies de funérailles, le basilic est la personnification du défunt dont l’âme se pose sur les feuilles qui se mettent alors à trembler.
Ce basilic est une plante basse, hirsute, dont les tiges et les rameaux sont souvent pourpres, avec une odeur de girofle un peu âcre. Les Thaïs la mangent en sauté avec du porc; au Laos on la met dans le o pa ou le o krop (ragoût de poisson ou de grenouille).
On emploie aussi ce basilic dans les fumigations traditionnelles, (tom hom). Le jus de la plante tout entière calme les spasmes d’estomac tandis que l’extrait alcoolique soigne les ulcères.
Ocimum sanctum
This basil can have white flowers
But there was also a purple variety
Scientific name:
Ocimum sanctum L.
Plant family:
Lamiaceae
Common name:
Holy Basil
Lao name:
(phak itou thai)
Basils are aromatic plants native to Asia but cultivated all over the world and in almost all climates, as condiments, as medicines and as offerings. The species and varieties are very numerous and difficult to distinguish. In Laos, we can consider that there are three species of Ocimum (Lamiaceae family) mainly used: O. basilicum, O. gratissimum, O. sanctum.
Phak itou thai (Ocimum sanctum) is considered, in Laos, as coming from Thailand, in fact it is from India where it is sacred, which is why Linnaeus gave it the qualifier of “sanctum“. In Greek and Roman Antiquity, basil was a magical plant, its name comes from the Greek basilicon, and means “royal plant”; in the Middle Ages, in Europe, it is one of the plants of witches, especially since it is confused with a fabulous and dangerous snake of the same name; in India the basil, called tulasî, is associated with the worship of many deities and considered itself a god; women plant a foot in their homes and honor it twice a day to erase their sins and gain wealth and happiness. In Nepal, in funeral ceremonies, the basil is the personification of the deceased whose soul rests on the leaves which then begin to tremble.
This basil is a low, shaggy plant, whose stems and branches are often purple, with a slightly acrid smell of cloves. The Thais eat it in stir-fry with pork; in Laos it is used in o pa or o krop (fish or frog stew).
This basil is also used in traditional fumigation (tom hom). The juice of the whole plant calms stomach spasms while the alcoholic extract heals ulcers.
Les basilics sont des plantes aromatiques originaires d’Asie mais cultivées dans le monde entier et sous presque tous les climats, comme condiments, comme médicaments et comme offrandes. Les espèces et les variétés sont très nombreuses et difficiles à distinguer. Au Laos on peut considérer qu’il y a trois espèces d’Ocimum (famille des Lamiaceae) principalement utilisées: O. basilicum, O. gratissimum, O. sanctum.
Phak itou thai (Ocimum sanctum) est considéré, au Laos, comme venant de Thaïlande, en fait il est originaire d’Inde où il est sacré, raison pour laquelle Linné lui a donné le qualificatif de « sanctum ». Dans l’Antiquité grecque et romaine le basilic est une plante magique, son nom vient d’ailleurs du grec basilicon, et signifie « plante royale »; au Moyen Age, en Europe, c’est l’une des plantes des sorcières, d’autant plus qu’on la confond avec un serpent fabuleux et dangereux du même nom; en Inde le basilic, appelé tulasî, est associé au culte de nombreuses divinités et considéré lui-même comme un dieu; les femmes en plantent un pied dans leur maison et l’honorent deux fois par jour pour effacer leurs péchés et gagner richesse et bonheur. Au Népal, dans les cérémonies de funérailles, le basilic est la personnification du défunt dont l’âme se pose sur les feuilles qui se mettent alors à trembler.
Ce basilic est une plante basse, hirsute, dont les tiges et les rameaux sont souvent pourpres, avec une odeur de girofle un peu âcre. Les Thaïs la mangent en sauté avec du porc; au Laos on la met dans le o pa ou le o krop (ragoût de poisson ou de grenouille).
On emploie aussi ce basilic dans les fumigations traditionnelles, (tom hom). Le jus de la plante tout entière calme les spasmes d’estomac tandis que l’extrait alcoolique soigne les ulcères.
Ocimum sanctum
This basil can have white flowers
But there was also a purple variety
Ocimum sanctum
This basil can have white flowers
But there was also a purple variety
Scientific name:
Ocimum sanctum L.
Plant family:
Lamiaceae
Common name:
Holy Basil
Lao name:
(phak itou thai)
Basils are aromatic plants native to Asia but cultivated all over the world and in almost all climates, as condiments, as medicines and as offerings. The species and varieties are very numerous and difficult to distinguish. In Laos, we can consider that there are three species of Ocimum (Lamiaceae family) mainly used: O. basilicum, O. gratissimum, O. sanctum.
Phak itou thai (Ocimum sanctum) is considered, in Laos, as coming from Thailand, in fact it is from India where it is sacred, which is why Linnaeus gave it the qualifier of “sanctum“. In Greek and Roman Antiquity, basil was a magical plant, its name comes from the Greek basilicon, and means “royal plant”; in the Middle Ages, in Europe, it is one of the plants of witches, especially since it is confused with a fabulous and dangerous snake of the same name; in India the basil, called tulasî, is associated with the worship of many deities and considered itself a god; women plant a foot in their homes and honor it twice a day to erase their sins and gain wealth and happiness. In Nepal, in funeral ceremonies, the basil is the personification of the deceased whose soul rests on the leaves which then begin to tremble.
This basil is a low, shaggy plant, whose stems and branches are often purple, with a slightly acrid smell of cloves. The Thais eat it in stir-fry with pork; in Laos it is used in o pa or o krop (fish or frog stew).
This basil is also used in traditional fumigation (tom hom). The juice of the whole plant calms stomach spasms while the alcoholic extract heals ulcers.
Les basilics sont des plantes aromatiques originaires d’Asie mais cultivées dans le monde entier et sous presque tous les climats, comme condiments, comme médicaments et comme offrandes. Les espèces et les variétés sont très nombreuses et difficiles à distinguer. Au Laos on peut considérer qu’il y a trois espèces d’Ocimum (famille des Lamiaceae) principalement utilisées: O. basilicum, O. gratissimum, O. sanctum.
Phak itou thai (Ocimum sanctum) est considéré, au Laos, comme venant de Thaïlande, en fait il est originaire d’Inde où il est sacré, raison pour laquelle Linné lui a donné le qualificatif de « sanctum ». Dans l’Antiquité grecque et romaine le basilic est une plante magique, son nom vient d’ailleurs du grec basilicon, et signifie « plante royale »; au Moyen Age, en Europe, c’est l’une des plantes des sorcières, d’autant plus qu’on la confond avec un serpent fabuleux et dangereux du même nom; en Inde le basilic, appelé tulasî, est associé au culte de nombreuses divinités et considéré lui-même comme un dieu; les femmes en plantent un pied dans leur maison et l’honorent deux fois par jour pour effacer leurs péchés et gagner richesse et bonheur. Au Népal, dans les cérémonies de funérailles, le basilic est la personnification du défunt dont l’âme se pose sur les feuilles qui se mettent alors à trembler.
Ce basilic est une plante basse, hirsute, dont les tiges et les rameaux sont souvent pourpres, avec une odeur de girofle un peu âcre. Les Thaïs la mangent en sauté avec du porc; au Laos on la met dans le o pa ou le o krop (ragoût de poisson ou de grenouille).
On emploie aussi ce basilic dans les fumigations traditionnelles, (tom hom). Le jus de la plante tout entière calme les spasmes d’estomac tandis que l’extrait alcoolique soigne les ulcères.